一道回味无穷的葛洪养生汤，鲜香了舌尖，温暖了胃！

皖南出徽菜，宁国有美食。宁国菜肴最大的特色是引本地之特产，借徽菜之技法，用百姓人家厨房之便捷，烧焖煨炖，烫蒸熘炒，自成一格。

“皖美好味道·宁国招牌菜”——葛洪养生汤。所用乌骨羊的黑色素含量是乌骨鸡的8倍，可以入药，具有滋阴补阳双重保健功能，且肉质细腻鲜美。

相传，东晋著名道学家、炼丹家葛洪曾在宁国嵩山练丹，也经常为附近百姓施医布善。一天，为救治一贫家受伤男童，葛洪医者仁心，免费给孩子治疗后，见他元气大伤，就把自己饲养的乌骨羊宰杀，用几味中草药一起熬成膳食给孩子吃，半月后，孩童恢复如初。自此，宁国乡民都知道了当地的乌骨羊不仅味美，而且还有很高的营养价值。时至今日，经过厨师们的反复推敲，“葛洪养生汤”仍然广泛流传，众口称颂。

宁国物产丰富，是大自然慷慨的馈赠，让我们用一颗感恩的心面对每一道美味。“梨栗甘鲜输地客，鲂鳊肥美献溪翁”。这里出品的不只是美食，更是朴实，是一种浓厚的多元文化，体验过了自然令您难以忘怀。